Restaurantes y lugares de interés en Kakheti en Georgia
Kakheti (Georgia) se considera el centro de la vinificación, aquí se encuentran los principales viñedos y empresas de procesamiento. Dada esta peculiaridad de la región, el mejor momento para visitar Kakheti es el otoño, ya que es en otoño donde reina un ambiente especial y festivo, algunas bodegas ofrecen a los turistas que participen en la cosecha. Si planea visitar Kakheti en otra época del año, tendrá un viaje fascinante a través de antiguas celebridades y pintorescas reservas.
Foto: Kakheti, Georgia.
Kakheti - información general
TelaviEsta es la región más rica del este de Georgia. La región de Kakheti se encuentra a 50 km de la capital en dirección noreste (85 km a lo largo de la carretera), aquí viven un poco más de 318 mil personas. La capital de Kakheti es la ciudad de Telavi.
Los acontecimientos históricos que tuvieron lugar en la región de Kakheti están inextricablemente vinculados con la formación y la formación de los estados georgianos. Kakheti, como un principado independiente, se formó en el siglo VIII y se desarrolló de forma independiente hasta el siglo XI. Entonces Kakheti se unió a Georgia.
La región es famosa por sus tierras fértiles, ricas, clima agradable y favorable, una gran cantidad de agua de manantial limpia y bosques. No es sorprendente que hace muchos siglos Kakheti recibió el estatus de la principal región productora de vino del país. Los viñedos crecen a lo largo de toda la carretera de Kakheti, y los vinos producidos aquí son famosos más allá de las fronteras de Georgia. En total, se producen alrededor de 70 variedades de vinos en la región.
El corazón y el alma de Kakheti es el valle de Alazani, que es irrigado generosamente por los ríos.
Leyenda Anteriormente, el territorio de Kakheti estaba cubierto de agua, la población se elevaba a las montañas, pero el agua no retrocedía. Se decidió bajar una cesta vacía al agua y cortar por el desagüe en el lugar donde se detendría. Este lugar resultó ser el canal Alazani. Cuando el nivel del agua se recuperó, la vida en la región floreció, los viñedos se extendieron aquí.
Esto es importante! Si desea probar vinos georgianos reales con una rica paleta de sabores y un lujoso aroma, visite todas las ciudades y pueblos de la región.
Vistas
Sin lugar a dudas, todos los lugares de interés de Kakheti están saturados con el espíritu y el color de Georgia. Demos un paseo por los más interesantes.
Monasterio de San Nino BodbeEl santuario se encuentra en Sighnaghi. Este es un antiguo monasterio, que se glorifica gracias a San Nino. La mujer justa vivió durante 5 años como una reclusa, en una tienda sencilla, no lejos de Bodbe. Después de su muerte, la santa fue enterrada en el lugar donde estaba la tienda. Con el tiempo, se erigieron aquí un templo y todo un complejo del monasterio. Fue aquí donde algunos monarcas de Kakheti ascendieron al trono. Gracias a los esfuerzos de las autoridades en 1837, la diócesis más rica de Georgia fue destruida. Medio siglo después, el emperador Alejandro III ordenó la restauración del monasterio. Pronto Bodwe se convirtió en el templo más grande de Kakheti.
Hoy, el monasterio se ve majestuoso y bien cuidado, sin embargo, los turistas y peregrinos vienen aquí no para disfrutar de la arquitectura, sino para visitar el lugar de enterramiento de St. Nino y beber agua de una fuente maravillosa.
Esto es importante! En el territorio del monasterio hay una piscina donde puedes sumergirte. Como regla general, esto se hace con una camisa blanca, puedes llevarlo contigo o comprar en el templo. No exprima el agua de la camisa, se considera curativo. Asegúrese de llevar un juego de ropa seca de repuesto.
Llegar al monasterio es simple: puede caminar desde Sighnaghi (2 km) o tomar un taxi. Si caminas, sigue la autopista en dirección a Tbilisi y busca el letrero de Bodva.
Los minibuses salen regularmente de Tbilisi a Sighnaghi, lo principal es advertir al conductor que se detenga en la curva. El monasterio cierra a las 19-00.
Murallas de la ciudad de SighnaghiCréeme, inmediatamente te enamorarás de un pequeño pueblo con techos brillantes, que, como si, se atascara en las laderas de las montañas.
Sighnaghi es una ciudad de experimentos. En el siglo XVIII, el monarca Heraclio II ordenó el reasentamiento de armenios en esta parte del país y les ordenó transformar la aldea. Los inmigrantes completaron la tarea: una ciudad apareció en el sitio de la aldea, pero después de un tiempo cayó en descomposición. Gracias a los esfuerzos de las autoridades georgianas, Sighnaghi se convirtió en uno de los centros turísticos del país y se convirtió en un centro vitivinícola. La ciudad está rodeada por un impresionante muro en el que se construyen 28 torres de vigilancia. Están abiertos al público y ofrecen impresionantes vistas de todo el valle.
Esto es importante! Si está buscando dónde alojarse en Kakheti, preste atención a Sighnaghi. Hay hoteles de lujo de estilo europeo y pensiones económicas. Los restaurantes también están diseñados para cualquier billetera. Por el número de hoteles, Sighnaghi es el tercero después de la capital y Batumi.
Puedes llegar desde Tbilisi a Sighnaghi en minibús, siguen con un descanso de 1 hora hasta las 18-00. La tarifa es de 5 GEL, el viaje dura aproximadamente 2 horas.Averigüe las TARIFAS o reserve cualquier alojamiento utilizando este formulario
Complejo del Monasterio Davido-GarejiEsta es la atracción más famosa y venerada del país, sus impresionantes paredes se extienden por 25 kilómetros. El santuario se encuentra en la cresta de Gareji, en una meseta en una zona deshabitada.
Hay templos construidos entre los siglos XIV y XVI. La atracción se encuentra casi en la frontera con Azerbaiyán, además, algunas partes del santuario todavía se consideran un territorio en disputa.
Atención especial entre peregrinos y turistas disfruta de Lavra de San David. Desde arriba está claro que el Lavra está construido en forma de cruz. Aquí está la tumba del mismo David de Gareja.
Hay otros monasterios en el santuario: Dodos Rka, Natlismtsemel, Udabno, Chichkhituri y Bertubani. El monasterio fue destruido muchas veces, pero cada vez fue restaurado. Hoy es un monasterio activo, cuyas paredes están decoradas con frescos.
Puede llegar al monasterio de la siguiente manera: desde Tbilisi a Gardabani o Rustavi, y luego en taxi hasta el complejo. Distancia desde Tbilisi 60 km.
Complejo del Monasterio NekresiEste complejo del monasterio es único por tres razones a la vez:
- Este es el primer lugar en Georgia donde adoptaron el cristianismo;
- Aquí está la iglesia más antigua de Juan el Bautista;
- desde la cima ofrece una vista increíble del valle de Alazani.
A pesar de que solo se han conservado unos pocos edificios en el territorio del complejo, cada uno de ellos es un tesoro histórico y arquitectónico.
El complejo también incluye una basílica: la Iglesia de la Virgen María, sus paredes están pintadas con frescos. Por supuesto, los turistas visitan el repositorio de vinos.
La entrada a todos los templos e iglesias del complejo es gratuita, lo más importante, comportarse adecuadamente.
La forma más conveniente de llegar al santuario es el minibús Telavi-Kvareli, el viaje dura solo 30 minutos. Advierta al conductor que se detenga cerca del letrero. Luego tienes que caminar 2 km. En la entrada puedes comprar velas, recuerdos y vino (una botella costará un promedio de 9-10 GEL). Una serpentina conduce a Lavra, puedes subir por tu cuenta o tomar un minibús. Ida y vuelta solo 1 GEL. La atracción está abierta todos los días de 10-00 a 19-00.
Museo Casa ChavchavadzeLa casa museo es uno de los lugares más emblemáticos de Georgia. Fue aquí donde comenzó la europeización del país, y el primer vino comenzó a producirse aquí. Garsevan Chavchavadze, el organizador de la adhesión de Georgia a Rusia, vivía en la finca. Pushkin y Griboedov vinieron aquí. Cerca del museo hay un depósito de vinos, un jardín con árboles de Navidad.
El edificio es un edificio del siglo XIX, durante varios siglos la familia Chavchavadze fue propietaria de la propiedad, hoy es el hogar del diplomático Alexander Chavchavadze. La atmósfera y la historia de la guía lo llevarán al período del siglo "dorado".
La bodega almacena 16 mil botellas de vino de colección, que se pueden degustar. La botella más antigua fue embotellada en 1814.
El museo de la casa se encuentra en la parte noreste de Tsinandali. La distancia a Telavi es de solo 8 km. La entrada cuesta de 2 a 20 GEL dependiendo de los servicios que haya elegido. El museo está abierto de 10-00 a 19-00.
Parque Nacional TushetiEl más grande del país e incluso de Europa: su superficie supera las 80 hectáreas. Casi todo el territorio de Tusheti es un parque nacional. Puedes llegar aquí desde Ahmet y desde Telavi.
La principal diferencia entre el área del parque: hay pueblos en los que ahora vive la gente. La entrada es gratuita, los turistas suelen venir aquí con carpas.
En el parque puedes ver puestos con rutas turísticas desarrolladas, que muestran el kilometraje de la ruta. Además del parque nacional en Tusheti, hay montañas muy hermosas, crecen variedades raras de rosas y rododendros.
Solo se puede llegar en jeep, y el mejor paseo en el parque es a caballo. Si alquila un jeep con un grupo de 5-6 personas, el costo costará 50 GEL cada uno.
Parque Nacional LagodekhiUbicado en el este del país y limita con Azerbaiyán y Rusia. En 2005, el parque recibió el estatus de nacional.
La zona del parque atrae una gran cantidad de plantas subtropicales y alpinas, lagos y cascadas. En su territorio hay una antigua fortaleza abandonada Machi.
En el parque puedes elegir una de las cuatro rutas para pasear. Si lo desea, puede llamar al parque durante 3 días y visitar:
- prados alpinos;
- antigua estación meteorológica;
- cordillera
- Lago Black Rocks;
- desfiladero
La ruta más corta es desde la entrada principal a la cascada Black Grouse. Durante la temporada de calor, puede nadar en la cascada, refrescarse con agua fresca y mejorar su estado de ánimo.
Todas las rutas del parque están marcadas en los stands en diferentes colores.
Puede llegar al parque desde Tbilisi: hay un minibús directo, el precio del billete es de 7 GEL. La puerta principal se encuentra en la parte norte de la ciudad, puedes caminar por la calle Vashlovanskaya. La segunda puerta en el área del pueblo de Ninigori y la tercera, cerca del pueblo de Mitsimi.
La entrada al parque es gratuita, pero tendrá que pagar por instalar una tienda de campaña y alquilar un caballo. Hay casas de huéspedes de bajo costo cerca del parque. En general, Kakheti es una región cálida y seca, en medio de la cual los verdes tropicales y el frescor se encuentran inesperadamente.
Bodegas
Si está interesado en qué ver en Kakheti, asegúrese de visitar las bodegas.
Túnel KvareliAbre nuestra calificación "Mejores bodegas de Kakheti" Túnel de Kvareli. La tienda de licores se encuentra en un túnel que se hace directamente en la pared. Además de la tienda, hay una sala de degustación y una pequeña pero interesante exposición. Los turistas son traídos aquí para excursiones.
La información sobre la longitud de los túneles en diferentes fuentes es diferente, según algunos informes, se extienden por 7 km y por otros, 11 km. No podrá averiguar la longitud real, porque a los turistas se les muestra solo un área pequeña con una longitud de solo 700 metros.
Los autobuses turísticos llevan a los turistas directamente a la entrada del túnel. El costo del recorrido depende de lo que le interese:
- recorrido regular - 7 GEL;
- excursión y degustación de 2 vinos - 12 GEL;
- excursión, degustación de 4 vinos y chachi, clase magistral culinaria (pan y churchkhela) - 40 GEL;
- excursión, degustación de 6 vinos, clase magistral culinaria y barbacoa - 70 GEL.
El vino debe servirse con nueces, queso y miel.
Camino al túnel de Kvareli: siga desde Kvareli en dirección a Lagodekhi, cruce el puente, gire a Gurjaani y luego gire a la izquierda según la señal.
Corporación KindzmarauliEsto es importante! El túnel tiene solo +14 grados, así que abastecerse de ropa abrigada.
Es una de las fábricas de vino más grandes de Kakheti. Se encuentra en el centro de Kvareli. La planta posee un vasto territorio de 300 hectáreas, donde se encuentran instalaciones de almacenamiento de vino, una tienda de productos patentada, salas de degustación, un restaurante y un hotel.
Los edificios más antiguos de la corporación datan de 1533, pero las principales instalaciones de producción son equipos modernos y modernos.
Esto es importante! Preste atención a los precios en la tienda: generalmente son un orden de magnitud menor que los precios en la capital.
Si lo desea, puede visitar el museo, donde se exhiben qvevri de arcilla real, prensa tradicional y barriles de roble como exhibiciones.
Esto es importante! La degustación de vinos es gratuita aquí, se vierten 4-5 grados de vino en el pasillo. El esquema tradicional es ir a un restaurante y pedir comida, ir de excursión, probar bebidas y regresar al restaurante donde espera comida cocinada.
La entrada principal a la planta en la dirección: ciudad de Kvareli, calle Chavchavadze, casa 55. La planta está abierta de 9-00 a 18-00.
Empresa GraneliLa empresa fue fundada a finales del siglo pasado. Hoy es una de las bodegas más sólidas y grandes del país. La mayoría de los productos están orientados al segmento VIP y se exportan. En otras palabras, solo puede comprar un producto original en la fábrica.
La compañía está ubicada cerca del túnel Hareb. Aquí se producen famosas marcas de vinos: Tsinandali, Khvanchkaru, Tsinandali, Hereti, Pirosmani, Mukuzani. Las mejores variedades de uva se utilizan en la producción: Saperavi, Rkatsiteli y Alexandrouli.
Los grupos de excursión ingresan a la sala una vez cada 30 minutos:
- visita turística gratuita;
- degustación de 7 vinos - 10 GEL;
- pedir una fiesta: 25 GEL por persona (el precio incluye 1 litro de cualquier vino presentado en la degustación);
- degustación, fiesta y clases magistrales - 40 GEL.
Esto es importante! En el otoño de 2016, un recorrido por Graneli fue reconocido como el más interesante e informativo en la región de Kakheti.
El camino a Graneli: siga desde Kvareli hacia el sur, cruce el río Bursa (hay un puente) y después de 400 metros habrá un círculo, elija la dirección este (siga la señalización de la Ruta del Vino). Los minibuses desde la estación de Samgori siguen desde Tbilisi a Kvaleri, la tarifa costará 8 GEL.
Planta ShumiLa famosa bodega Kakheti se encuentra en las afueras del pequeño asentamiento de Tsinandali, cerca de la casa museo Chavchavadze. La distancia a Telavi es de 8 km. Produce variedades de vinos como Tsinandali, Saperavi, Kindzmarauli y Mukuzani. En el territorio de la planta hay un museo, una sala de degustación abierta, una tienda y una plantación de uvas donde se cultivan variedades especiales de uva. La degustación es gratuita.
Esto es importante! Los mejores vinos de Kindzmarauli se pueden comprar aquí.
Asegúrese de visitar el museo, donde las exhibiciones están en la planta baja, y en el sótano hay un almacén de vinos. Además del vino, se ofrece coñac, chacha y oporto en la degustación.
Compañía de lágrimas de faisánLa empresa, fundada en 2007, se encuentra cerca del pueblo de Tibaani. Esta es una empresa conjunta georgiana-estadounidense que produce 9 marcas de vino. John Wiederman, copropietario estadounidense de la compañía, visitó Georgia por primera vez en 1995 y no la ha abandonado desde entonces. Aquí se encontró con Gela Patalishvili. Juntos compraron viñedos y lanzaron una bodega. Hoy en día, las plantaciones de uvas se encuentran en todo Kakheti.
En Signagi hay un restaurante de la empresa y un salón donde se pueden degustar productos.
Puede encontrar la planta en la dirección: ciudad de Sighnaghi, calle Baratashvili, 18.
¿Cuándo es el mejor momento para ir?
Kakheti en el veranoEl clima es bastante árido, los valles se ven aburridos, como si estuvieran chamuscados. Temperatura del aire +30 grados.
Kakheti en el otoñoEste es el mejor momento para visitar la región vinícola. El clima de septiembre se asemeja al clima del centro de Rusia en el verano. Por la tarde, el aire se calienta a más de 25 grados, y por las noches se puede cenar al aire libre. En octubre se enfría: la temperatura del aire es de +20 grados. En noviembre, la temperatura baja a +15 grados, comienzan las lluvias.
Kakheti en la primaveraEn este momento, el cielo a menudo está cubierto por virus, los paisajes se ven aburridos y aburridos. Si te atreves a venir, lleva botas de goma contigo, no perderás.
En marzo, la temperatura del aire es de solo +10 grados, en mayo el aire se calienta hasta +25 grados. Si quieres aprovechar el momento del despertar de una naturaleza increíble, ven a Kakheti en abril.
Kakheti en el invierno.A pesar de la temperatura bastante baja, Kakheti en invierno es una vista increíblemente atractiva. Desde las alturas de las colinas ofrece una magnífica vista. La temperatura del aire no cae por debajo de -5 grados. Si se congela, siempre puede visitar la bodega.
Como llegar
Aeropuerto Shota RustaveliDado que la distancia de Tbilisi a Kakheti es de solo 85 km, la región es accesible para visitar durante todo el año. Siempre puede elegir por sí mismo la forma más rentable para el precio y la duración.
En primer lugar, debe volar a Tbilisi (Aeropuerto Internacional Shota Rustaveli). Como regla general, los turistas eligen dos ciudades como destino final del viaje: Sighnaghi o Telavi. Veamos cómo llegar de Tiflis a Kakheti.
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En Tbilisi debes llegar a la estación de autobuses de Samgori (ubicada en la estación de metro con el mismo nombre). Los minibuses salen de 9-00 a 18-00. Siguen 6 vuelos diarios. Duración 2 horas, el boleto cuesta 6 GEL.
¿Cómo llegar a TelaviEsto es importante! Todos los minibuses llegan al centro de la ciudad. Sighnaghi es un pequeño asentamiento, todos los lugares de interés se pueden pasar por alto. Los turistas toman un taxi cuando planean un viaje a las ciudades vecinas.
En Tbilisi necesitas llegar a la estación de autobuses Ortachala (dirección - calle Gulia, 2). Los minibuses salen de 8-20 a 19-50 con un descanso de 40 minutos. La tarifa costará 7 GEL. Minibus está en el centro de Telavi.
Esto es importante! El transporte urbano entre las ciudades de Kakheti no funciona bien, por lo que muchos turistas alquilan un automóvil.